フリーターなら知っておくべき燻製器 家庭用の5つの法則

新富士バーナー(SOTO)おつまみ香房ST-115本体サイズ幅23×奥行23×高さ35cm備考●家庭で手軽に燻製ができる●ちょっとした「おつまみ」を作るのに最適●少量のスモークウッドで燻製づくりが作れる●セット内容：スモーカー本体、スモークスティック、 燻煙網2枚、金棒2本、アルミ皿商品補足説明新富士バーナー，ソト，キャンパーズコレクション，Campers Collection，YAMAZEN，ヤマゼン，山善，通販，キャンプ，アウトドア，燻製，くん製，スモーカー 燻家（スモークハウス）食材を金網の上にのせます。

金網よりも大きな食材は、フックを使って吊り下げます。

どちらの場合も食材同士が重ならないようにしましょう。

そして、新鮮なものを使いましょう。

スモークウッドに着火して、スモークウッド内にセットします。

この時に、スモークウッドが燃え上がった状態でスモーカー内に入れないでください。

必ず煙のみになtっていることを確認してから入れましょう。

燻煙時間は食材や外温度などによって異なりますが、何よりも大事なのはあたなの好みに合わせることです。

ちょっとしたことで燻製の香りや味が違ってくるのも楽しみのひとつです。

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